Tendencia: Cómo hacer tus propios botánicos y preparar los mejores Gin Tonic

El Gin Tonic se convirtió en uno de los cocktails de moda del último tiempo. Esta bebida refinada que cada vez gana más adeptos, se prepara con ginebra, agua tónica, hielo y algo más…

Y es que este trago no está completo si no tiene un complemento que potencie los matices de sabor y aroma, además de aportar más estilo a la copa. Estamos hablando de los botánicos, esos ingredientes aromatizantes que realzan el Gin Tonic.

Por eso, aprovechando este boom, en De Raíz te contamos cuáles son los botánicos favoritos y cómo hacerlos, para que los tengas siempre al alcance de la mano y sorprendas a tus invitados con unos exquisitos Gin Tonic. Tomá nota.

Romero, tomillo y lavanda

Estos 3 botánicos son de los favoritos para preparar un buen Gin Tonic. Para tenerlos siempre a mano, te recomendamos secarlos siguiendo estos pasos:

1. Cortá un par de ramas.
2. Hacé un atado.
3. Dejalas colgado en un lugar oscuro y seco durante 10 días.
4. Separá las hojas del tallo, en el caso de la lavanda la flor.
5. Guardalas en un frasco hermético, colocando fecha de cosecha y nombre del cultivo.

Cítricos (limón, naranja, pomelo, lima, etc.)

Los cítricos siempre quedan bien en el Gin Tonic. Y es por eso que son de los más elegidos y recomendados. Si bien podés sumarlos deshidratados, los expertos en esta bebida recomiendan apostar por cítricos frescos para potenciar el sabor y el aroma.

Pétalos de rosa disecados

Los pétalos de rosa disecados no fallan. Y es que además de aportar un plus de aroma y sabor, decoran la copa y convierten al Gin Tonic en un trago muy “instagrameable”.

Para tenerlos siempre a mano, podés secarlas dejándolas boca abajo en un lugar fresco, seco y oscuro; esperar 10 días y luego usar los pétalos.

Otros botánicos que también se usan para preparar Gin Tonic

• Frutas y hortalizas.

• Lavanda.

• Menta.

• Ramas de enebro.

• Cardamomo.

• Pimienta rosa.

• Anís estrellado.

• Canela.

Para tener en cuenta

1. En el caso de frutas frescas o deshidratadas se puede preparar el Gin Tonic sin retirar el botánico.
2. En el caso de utilizar ramas o semillas se recomienda retirarlas antes de colocar el agua tónica para que no sea difícil disfrutar de la bebida. 

Fotos: Pinterest.