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Home TOMA NOTA

Los secretos del compost de la mano de La Compostera de Emily (con video)

En nuestra visita a Pilar pudimos conocer algunos procesos orgánicos muy útiles a la ahora de abonar la tierra y fortalecer los nutrientes de nuestras plantas en el jardín o espacios que deseemos.

Evelin Scofano Por Evelin Scofano
6 septiembre, 2022
en TOMA NOTA
0
Descubrí la historia de la joven que heredó un emprendimiento familiar y lo transformó en un ejemplo de economía circular

Casi listo

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En esta nota Emily nos detalló cómo hace compost y cómo podemos nosotros hacerlo en casa.

“Cuando uno hace una compostera urbana se trata de equilibrar la relación de nitrógeno – carbono”, resaltó, es por eso que “cuando uno tiene mucha humedad se recomienda colocar materiales ricos en carbono, por ejemplo cartón de maple de huevo u hojas secas, que podemos conseguir en una plaza. De esa manera se absorbe el exceso de humedad de algunos materiales que la generan, como pueden ser las cáscaras de frutas o verduras”.

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La descomposición se logra a través de bacterias, hongos, microroganismos que actúan en la compostera donde estemos trabajando. Pero existen etapas y procesos necesarios para lograr un buen compost, y de eso hablamos con Emily. Mira este video:


La primera etapa es mesófila, donde la temperatura es ambiente y a medida que las bacterias degradan los componentes, se pasa a un estadío termófilo. Puede llegar a 60º donde se matan patógenos.

En esa etapa se comienza a voltear, es decir a mover, rotar o trasladar, porque las bacterias necesitan oxígeno para seguir el proceso y no generar putrefacción.

Luego se vuelve al primer estadío donde comienzan a aparecer las lombrices, la maduración y estabilización del compost.

Emily nos contó que en su emprendimiento, que tiene mucha historia, pasión y herencia paterna, que luego de la maduración, hacen una tamización con una zaranda que permite homogenizar y darle una estructura equilibrada al compost, como final de proceso.

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