DeRaiz.ar
  • PAISAJISMO
    Fachadas verdes: todo lo que tenés que saber sobre esta tendencia en arquitectura y paisajismo

    Fachadas verdes: todo lo que tenés que saber sobre esta tendencia en arquitectura y paisajismo

    Recorremos el Jardín del Museo de Arte Decorativo de Buenos Aires

    Recorremos el Jardín del Museo de Arte Decorativo de Buenos Aires

    El balcón: las mejores ideas para disfrutarlo también en otoño e invierno

    El balcón: las mejores ideas para disfrutarlo también en otoño e invierno

    Siembra escalonada: la clave para tener cosecha todo el año

    Siembra escalonada: la clave para tener cosecha todo el año

    ¿Cómo armar un cactario? La última tendencia en paisajismo

    ¿Cómo armar un cactario? La última tendencia en paisajismo

    ¿Cómo instalar un sistema de riego eficiente en tu jardín?

    ¿Cómo instalar un sistema de riego eficiente en tu jardín?

    Paisajismo: Sonidos en el paisaje, otra forma de mirar el jardín

    Paisajismo: Sonidos en el paisaje, otra forma de mirar el jardín

    Punta Garden Week, ¿te sumas?

    Punta Garden Week, ¿te sumas?

    Jardines regenerativos: la tendencia en paisajismo que está arrasando

    Jardines regenerativos: la tendencia en paisajismo que está arrasando

  • HISTORIAS
  • LUGARES
  • TUTORIALES
  • COMUNIDAD
  • TOMA NOTA
  • VIVEROS
  • FICHAS BOTÁNICAS
    • Acuáticas
    • Anuales /bianuales
    • Árboles
    • Arbustos
    • Bulbosas
    • Herbáceas
    • Orquideas
    • Plantas de interior
    • Suculentas
    • Trepadoras
  • PLAGAS Y ENFERMEDADES
Sin resultados
Ver todos los resultados
DeRaiz.ar
  • PAISAJISMO
    Fachadas verdes: todo lo que tenés que saber sobre esta tendencia en arquitectura y paisajismo

    Fachadas verdes: todo lo que tenés que saber sobre esta tendencia en arquitectura y paisajismo

    Recorremos el Jardín del Museo de Arte Decorativo de Buenos Aires

    Recorremos el Jardín del Museo de Arte Decorativo de Buenos Aires

    El balcón: las mejores ideas para disfrutarlo también en otoño e invierno

    El balcón: las mejores ideas para disfrutarlo también en otoño e invierno

    Siembra escalonada: la clave para tener cosecha todo el año

    Siembra escalonada: la clave para tener cosecha todo el año

    ¿Cómo armar un cactario? La última tendencia en paisajismo

    ¿Cómo armar un cactario? La última tendencia en paisajismo

    ¿Cómo instalar un sistema de riego eficiente en tu jardín?

    ¿Cómo instalar un sistema de riego eficiente en tu jardín?

    Paisajismo: Sonidos en el paisaje, otra forma de mirar el jardín

    Paisajismo: Sonidos en el paisaje, otra forma de mirar el jardín

    Punta Garden Week, ¿te sumas?

    Punta Garden Week, ¿te sumas?

    Jardines regenerativos: la tendencia en paisajismo que está arrasando

    Jardines regenerativos: la tendencia en paisajismo que está arrasando

  • HISTORIAS
  • LUGARES
  • TUTORIALES
  • COMUNIDAD
  • TOMA NOTA
  • VIVEROS
  • FICHAS BOTÁNICAS
    • Acuáticas
    • Anuales /bianuales
    • Árboles
    • Arbustos
    • Bulbosas
    • Herbáceas
    • Orquideas
    • Plantas de interior
    • Suculentas
    • Trepadoras
  • PLAGAS Y ENFERMEDADES
Sin resultados
Ver todos los resultados
DeRaiz.ar
Sin resultados
Ver todos los resultados
Home COMUNIDAD

La receta de la Abuela el secreto de la Granja Canale en Bella Vista

En esta nota te contamos un poco sobre ellos, una familia tradicional del conurbano bonaerense que buscando y complaciendo gustos fabrican dulce de leche, quesos, miel, frutas y hortalizas.

Por Evelin Scofano
18 junio, 2022
en COMUNIDAD, HISTORIAS, LUGARES
5
La receta de la Abuela el secreto de la Granja Canale en Bella Vista
Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir en Whatsapp

En cada lugar hay historia, lindas, atrapantes, curiosas, con anécdotas, recuerdos y muchos esfuerzo. Granja Canale es uno de esos espacios verdes al que a uno le gustaría conocer por dentro, saber qué hacen, cómo, quiénes dedican su tiempo y amor por la producción de alimentos, rodeados de verde, animales y mucho aire puro. En esta nota te contamos un poco sobre ellos, una familia tradicional del conurbano bonaerense que buscando y complaciendo gustos fabrican dulce de leche, quesos, miel, frutas y hortalizas.

Por recomendaciones llegamos a la Granja Canale. No teníamos que perder la oportunidad de conocer a esta familia que desde hace 4 generaciones viven y producen en 20 hectáreas en Bella Vista, unos de los pocos establecimientos rurales productivos aún vigentes en la zona.

Allí nos recibió Andrés Canale, estudiante de agronomía de 24 años, bisnieto de quien hace muchos años compró la propiedad. Cuatro generaciones después nos contó cómo comenzó todo, de la mano de su padre y abuela en el campo familiar inicialmente con una vaca hasta que pudieron tener su propio tambo.

Bajo la marca “La receta de la Abuela”, la familia fabrica y comercializa quesos, jogurt, dulce de lechem miel, también tienen huerta y gallinero. Si bien no viven exclusivamente de lo que la producción les aporta, “hoy nos abastecemos de varias cosas, compramos lo mínimo e indispensable”, comentó Andrés.

Su abuela aún vive allí y aunque su padre residía en otro campo, cuando su abuelo falleció, volvió al campo familiar y comenzó de a poco a trabajar en la producción tambera junto a su abuela. “Empezó con muy poco a hacerse su propio tambo. Si bien se dedicaba a otras cosas, aprovechaba la tierra familiar para hacer cosas que le gustaban. Primero quesos, luego dulce de leche y miel”, agregó.

NotasRelacionadas

Fachadas verdes: todo lo que tenés que saber sobre esta tendencia en arquitectura y paisajismo

7 tips para cuidar tus plantas de interior en otoño

Viveristas, paisajistas y floristas se reúnen en Maschwitz para un nuevo Congreso Nacional

“Cuando comenzó pensó en aprovechar y tener su propia leche, ahora tenemos 6 vacas y fabricamos quesos y dulce de leche. Además, huerta, colmenas y producción de huevos. La parte más fuerte es el tambo y productos lácteos.
Tenemos una quesería, vendemos leche fresca, quesos, dulce, jogurt, miel y huevos”, relató Andrés.

“No vivimos de esto pero es a lo que apuntamos porque fue creciendo bastante”, dijo el estudiante de agronomía quien además resaltó que varios colegios rurales vienen a conocer, a tomar contacto con la naturaleza y la producción.

“Vivimos en el campo, no tenemos horarios. El que quiera pasar a comprar o conocer pueden hacerlo, siempre estamos”, invitó y lo satisfactorio para nosotros es que “todos vuelven, por los productos o de visita, porque es algo lindo y único en Bella Vista“.

Compártelo:

  • Facebook
  • X
Etiquetas: Bella Vistadulce de lechegallineroGranja Canalehuertamielplantasproduccion de alimentostambo

Más notas

Fachadas verdes: todo lo que tenés que saber sobre esta tendencia en arquitectura y paisajismo
PAISAJISMO

Fachadas verdes: todo lo que tenés que saber sobre esta tendencia en arquitectura y paisajismo

12 mayo, 2025
7 tips para cuidar tus plantas de interior en otoño
TOMA NOTA

7 tips para cuidar tus plantas de interior en otoño

5 mayo, 2025
Viveristas, paisajistas y floristas se reúnen en Maschwitz para un nuevo Congreso Nacional
COMUNIDAD

Viveristas, paisajistas y floristas se reúnen en Maschwitz para un nuevo Congreso Nacional

16 abril, 2025
Ficha botánica: Austroeupatorium inulifolium, la planta que se autopoda con mariposas
FICHAS BOTÁNICAS

Ficha botánica: Austroeupatorium inulifolium, la planta que se autopoda con mariposas

15 abril, 2025
Publicación siguiente
Las mejores enredaderas y trepadoras de interiores para decorar tu casa

Las mejores enredaderas y trepadoras de interiores para decorar tu casa

En octubre Buenos Aires será la anfitriona del foro climático

En octubre Buenos Aires será la anfitriona del foro climático

Ficus elastica: La planta más elegida para decorar la casa

Ficus elastica: La planta más elegida para decorar la casa

Comments 5

  1. Vicky says:
    3 años atras

    Muy linda nota. Otro ejemplo de que trabajando las cosas se logran!

    Responder
  2. Gabi Crook says:
    3 años atras

    Qué alentadora tu Nota @deraiz.ar…!!!
    Tenemos el privilegio de vivir cerca de ellos, y podemos aprovechar todos sus productos… Huevos, dulce de leche, Confituras y Quesos… Un lugar digno de ser conocido…. No duden en acercarse… en Santa Fe al fondo, fondo y , luego, a la izquierda…. Gente muy buena…!!!

    Responder
  3. Paula Dopacio says:
    3 años atras

    Los productos son exquisitos! Y la familia es muy cálida… Quien va para comprar, vuelve de visita como amigo.

    Responder
  4. María says:
    3 años atras

    Pueden encontrarlos en instagram como @losceibos_lacteos

    Responder
    • Mercedes Gonzalez Prieto says:
      3 años atras

      Genial, gracias por el dato!

      Responder

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

BUSCAR

Sin resultados
Ver todos los resultados

RECOMENDAMOS

Ficha botánica: Flor de San Juan (Pyrostegia venusta), la trepadora que florece en invierno
FICHAS BOTÁNICAS

Ficha botánica: Flor de San Juan (Pyrostegia venusta), la trepadora que florece en invierno

6 mayo, 2024
Las gramíneas en el diseño tienen nombre propio: John Greenlee
PAISAJISMO

Las gramíneas en el diseño tienen nombre propio: John Greenlee

15 noviembre, 2022
Cómo cultivar zanahorias en macetas (y no fallar en el intento)
TUTORIALES

Cómo cultivar zanahorias en macetas (y no fallar en el intento)

10 octubre, 2023
DeRaiz.ar

  • Contacto
  • Politicas de privacidad

© 2017 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Sin resultados
Ver todos los resultados
  • PAISAJISMO
  • HISTORIAS
  • LUGARES
  • TUTORIALES
  • COMUNIDAD
  • TOMA NOTA
  • VIVEROS
  • FICHAS BOTÁNICAS
    • Acuáticas
    • Anuales /bianuales
    • Árboles
    • Arbustos
    • Bulbosas
    • Herbáceas
    • Orquideas
    • Plantas de interior
    • Suculentas
    • Trepadoras
  • PLAGAS Y ENFERMEDADES

© 2017 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.